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Kohlenhydrate: zuckersüße Chemie
Lerneinheit Chemie 7
In 10 interaktiven H5P-Modulen wird Wissen zum Thema Kohlenhydrate vermittelt und anschließend abgefragt. Das Medium bietet H5P-Aufgaben an, die ohne zusätzliche Software verwendbar sind. Durch interaktive Aufgabentypen wird das audiovisuelle und interaktive Lernen einfach. Lernen macht jetzt Spaß!
Beinhaltete Aufgaben
- I Nahrungsgrundlage: Kohlenhydrate - Aufgaben mit Video
- II Energiekreislauf - interaktive Aufgabe
- III Zucker ist nicht gleich ZUCKER - interaktive Aufgabe
- IV Aufbau der Kohlenhydrate - Lückentext
- V Fehling-Probe - interaktives Video
- VI Einteilung der Kohlenhydrate - interaktive Aufgabe
- VII Einfachzucker: Monosaccharide - interaktive Aufgabe
- VIII Zweifachzucker: Disaccharide - interaktive Aufgabe
- IX Stärkenachweis - Video mit Aufgaben
- X Kohlenhydrate-Quiz - interaktive Aufgabe
Lehrplanzentral und an den Bildungsstandards orientiert
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Der Film stellt das Periodensystem der Elemente vor.
C, CO2 & Co. im Alltag
Alle organischen Stoffe enthalten Kohlenstoff. Im Erdinneren lagert Kohle. Diese entstand vor ca. 300 Millionen Jahren aus Pflanzen in einem Erdzeitalter, das auch als Karbon bezeichnet wird Kohlenstoff bildet bei der Verbrennung organischer Stoffe das Gas Kohlenstoffdioxid. Im Wasser gelöst ist es die sogenannte Kohlensäure, Kohlenstoffdioxid ist ein unbrennbares, farb- und geruchloses Gas, das sich gut in Wasser löst. Mit verschiedenen Metalloxiden oder -hydroxiden bildet es zwei Arten von Salzen: die Carbonate und die Hydrogencarbonate. Es ist in Naturprodukten wie z. B. Kreide und Eierschalen als Calciumcarbonat enthalten. Spezielle Formen, Modifikationen genannt, des Kohlenstoffs sind Graphit und auch der besonders wertvolle Diamant.
Chemische Bindungen
Chemische Bindungen sind ein zentrales Element der Chemie. Unter der Bezeichnung „Chemische Bindung“ versteht man im Allgemeinen den Zusammenhalt der kleinsten Teilchen in chemischen Stoffen. Wenn also zwei oder mehrere Atome oder Ionen stark miteinander verbunden sind, liegt eine Chemische Bindung vor.
